减油宣传核心信息

?1、油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源，有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用，但摄入过多会影响健康。
  　2、植物油和动物油摄入过多会导致肥胖，增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。
  　3、建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。
    4、烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式，使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器，均可减少用油量。
　　5、家庭使用带刻度的控油壶，定量用油、总量控制。
　　6、高温烹调油、植物奶油、奶精、起酥油等都可能含有反式脂肪酸。要减少反式脂肪酸摄入量，每日不超过2克。
　　7、少吃油炸香脆食品和加工的零食，如饼干、糕点、薯条、薯片等。
　　8、购买包装食品时阅读营养成分表，坚持选择少油食品。
　　9、减少在外就餐频次，合理点餐，避免浪费。
　　10、从小培养清淡不油腻的饮食习惯。

减盐宣传核心信息

1.健康成人每天食盐不超过5克（1克盐约等于400毫克钠），但目前我国居民食盐平均摄入量为10.5克。
　　2.高盐（钠）饮食可增加高血压、脑卒中、胃癌等多种疾病的发病风险。
　　3.减少食盐摄入是预防高血压及心血管疾病最简单有效的方法。
　　4.口味可以培养，要逐渐养成每人每天不超过5克盐的习惯。
　　5.多用新鲜食材，天然食物也含盐，少放盐和其他调味品，少吃腌制食品。
　　6.膳食要多样，巧妙搭配多种滋味，可以减少盐用量。
　　7.外餐点菜时主动要求少盐，优选原味蒸煮等低盐菜品，饮食不过量。
　　8.购买加工食品，先看营养标签，少选高钠食品。
　　9.儿童用盐量比成人更少，要精心设计食谱，多种味道搭配减少用盐，选择低盐零食。
　　10.合理膳食，吃动平衡，多饮水，兴健康饮食新食尚。

“减糖”核心信息

1、各人群均应减少添加糖（或称游离糖）的摄入，但不包括天然水果中的糖和主食中的天然碳水化合物。

2、认识添加糖，添加糖是指人工加入到食品中的糖类，具有甜味特征，包括单糖和双糖。常见的有蔗糖、果糖、葡萄糖等。日常生活的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖都是蔗糖。

3、饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素，过多摄入会造成膳食不平衡，增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。

4、中国居民膳食指南推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g，最好控制在25g以下，糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

5、儿童青少年不喝或少喝含糖饮料，含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源，建议不喝或少喝含糖饮料。

6、婴幼儿食品无需添加糖，婴幼儿建议喝白开水为主，制作辅食时，也应避免人为添加糖。

7、减少食用高糖类包装食品，建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品摄入频率。

8、家庭烹饪过程少放糖，尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖，减少味蕾对甜味的关注。

9、在外就餐时适量选择糖醋排骨、鱼香肉丝、红烧肉、拔丝地瓜、甜汤等含糖较多的菜品。

10、人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下，成年男性每日最少饮用1700mL（约8.5杯）水，女性最少饮用1500mL（约7.5杯）水。